ドラゴンフルーツと聞いて、みなさんはどんなのを想像しますか!?
沖縄以外の本土で販売される事は少ない(あっても果肉が白いホワイトピタヤ)南国特有のトロピカルフルーツですが、沖縄で食べるドラゴンフルーツは想像以上に濃厚な甘味があって美味しいのはあまり知られていません。
赤い表皮に覆われたインパクトある姿が特徴でもありますが、実はアサイーよりも優れた栄養効能を持ち合わせていて、もの凄いフルーツでもあるんです。
ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・葉酸・ナイアシン・カロチン等のビタミン類の他に、カリウム・マグネシウム等のミネラル類も豊富に含まれています。
さらに食物繊維も豊富に含まれているので美容にも効果的で、ナトリウムの排泄を促すカリウムも豊富に含まれているので、高血圧予防の効果も期待できます。
ドラゴンフルーツは種類も豊富にありますが、基本的には果肉が白い(ホワイトピタヤ)・果肉が赤い(レッドピタヤ)・果肉が白くて表皮が黄色の(イエローピタヤ)などがあります。
上記の本土にはないというのは、南国での栽培がメインで輸送費等の関係で安価で手に入る海外製のものしか入ってこない現状があります。
追熟する必要がないフルーツという事で、海外製のドラゴンフルーツは早めに収穫してコンテナに詰め込むので、十分甘くなる前に収穫しちゃってる事になります。
ゆえに収穫した時点の甘さしか楽しめないものになってしまって、多くの方はドラゴンフルーツは甘くない・味がないといった印象しか持たれていません。
一方沖縄県産のドラゴンフルーツは十分に甘味が完成した時点で収穫するので、沖縄で食べるドラゴンフルーツはめちゃめちゃ甘いです♪
特に果肉が赤いレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、本土でよく見る果肉が白いホワイトピタヤ(ドラゴンフルーツ)に比べて濃厚な甘味があって、甘いものになれば糖度20度とメロンの領域にまで到達します。
さらにこれらは現地のスーパーや道の駅で簡単に入手できて、県民の間ではポピュラーなフルーツとして認知されています。
個人的には毎日朝食に食べたいフルーツですが、収穫時期が7月で販売期間も10月まであればいいといった状況ですので、この時期に思う存分楽しむ事にしてます♪
ドラゴンフルーツが大好きなので、今回はいつもとは違った感じの記事になりましたが、まだ沖縄県産の赤い果肉のレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)を食べた事ない方はぜひ一度挑戦してみて欲しいと思います。
赤肉果肉のレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)を沖縄価格で販売しているショップを見つけました!
表皮に少し傷がある程度のものなので味に支障はなく、個人的にもオススメです^^
沖縄以外の本土で販売される事は少ない(あっても果肉が白いホワイトピタヤ)南国特有のトロピカルフルーツですが、沖縄で食べるドラゴンフルーツは想像以上に濃厚な甘味があって美味しいのはあまり知られていません。
赤い表皮に覆われたインパクトある姿が特徴でもありますが、実はアサイーよりも優れた栄養効能を持ち合わせていて、もの凄いフルーツでもあるんです。
ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・葉酸・ナイアシン・カロチン等のビタミン類の他に、カリウム・マグネシウム等のミネラル類も豊富に含まれています。
さらに食物繊維も豊富に含まれているので美容にも効果的で、ナトリウムの排泄を促すカリウムも豊富に含まれているので、高血圧予防の効果も期待できます。
ドラゴンフルーツは種類も豊富にありますが、基本的には果肉が白い(ホワイトピタヤ)・果肉が赤い(レッドピタヤ)・果肉が白くて表皮が黄色の(イエローピタヤ)などがあります。
上記の本土にはないというのは、南国での栽培がメインで輸送費等の関係で安価で手に入る海外製のものしか入ってこない現状があります。
追熟する必要がないフルーツという事で、海外製のドラゴンフルーツは早めに収穫してコンテナに詰め込むので、十分甘くなる前に収穫しちゃってる事になります。
ゆえに収穫した時点の甘さしか楽しめないものになってしまって、多くの方はドラゴンフルーツは甘くない・味がないといった印象しか持たれていません。
一方沖縄県産のドラゴンフルーツは十分に甘味が完成した時点で収穫するので、沖縄で食べるドラゴンフルーツはめちゃめちゃ甘いです♪
特に果肉が赤いレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)は、本土でよく見る果肉が白いホワイトピタヤ(ドラゴンフルーツ)に比べて濃厚な甘味があって、甘いものになれば糖度20度とメロンの領域にまで到達します。
さらにこれらは現地のスーパーや道の駅で簡単に入手できて、県民の間ではポピュラーなフルーツとして認知されています。
個人的には毎日朝食に食べたいフルーツですが、収穫時期が7月で販売期間も10月まであればいいといった状況ですので、この時期に思う存分楽しむ事にしてます♪
ドラゴンフルーツが大好きなので、今回はいつもとは違った感じの記事になりましたが、まだ沖縄県産の赤い果肉のレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)を食べた事ない方はぜひ一度挑戦してみて欲しいと思います。
赤肉果肉のレッドピタヤ(ドラゴンフルーツ)を沖縄価格で販売しているショップを見つけました!
表皮に少し傷がある程度のものなので味に支障はなく、個人的にもオススメです^^