スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

リクルートプロデュース
あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア
「ギャザリー」
http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

2015年05月




11月4日(火)神戸三宮にオープンしたBIRDSCAFEで人気のハンバーガーを頂いてきました。


前回訪問時にはリコッタチーズたっぷりの厚焼きパンケーキを堪能しましたが、今回は2大看板でもある神戸牛100%パティのハンバーガーを!





あいかわらずカッコイイ全面ガラス張りのファサードはどこか海外に佇むカフェといった感じ♪





落ち着いた空間で頂くのは先ほど紹介した厚み1cm近くある神戸牛100%パティを惜しげもなく使った神戸牛ハンバーガー!





ハンバーガーは全部で4種類あって、どれもが神戸牛100%パティで構成されています。
今回はオーナー南方さんオススメの北野坂 チーズ神戸牛ハンバーガー 1300円をチョイス!





山盛りのポテトにサラダにスープも添えられていて、ボリュームたっぷりのハンバーガープレートで登場です♪

ポテトもカリッとした食感で美味しいですし、サラダに使われているドレッシングも7種類のナッツが使用されていて、後味あっさりの中にもナッティーなコクもあって何気に美味しいです♪





店名が入ったかわいいバンズも加古川に本店を持つ食パン本舗がBIRDSCAFE専用にオリジナルで作った別注バンズを使用しています。


もっちりした口当たりの中にもふんわりした食感もあって、香ばしい優しい甘味も感じられるバンズはそれだけでもかなり美味しいです♪





そんな美味しいバンズにサンドされてるのは、あの高級和牛「神戸牛」を100%使用した豪華すぎる神戸牛100%パティ♪


神戸牛100%だけでも豪華なのにつなぎも入っていないので、肉の風味がハンパないです!
通常つなぎが入ってないとパサつきがちになるので、薄くしたパティになりがちですがBIRDSCAFEのハンバーガーは1cm近くの厚みのある迫力満点のパティに仕上がっています。


理由は同ビル2Fにある韓国酒家で作られていて、神戸でも大人気の焼肉屋が卸しているだけに様々な部位を大量入荷できるからです。


様々な部位を独自製法でミキシングする事によって、つなぎ無しでもパサつきもなくふんわりと厚みを出す事が出来るのだそうで、他のバーガーショップでは簡単には出せない肉の旨みを存分に味わえるパティに仕上がっています。





過度なソースの味付けもなく、シンプルに神戸牛の旨みを味わえるハンバーガーにはバーガーショップにはあるバーガー袋もありません。


普通は手で食べるとソースなどがこぼれちゃうからバーガー袋は必須なのですが、シンプルにパティの味を楽しむ様にと過度なソースの味付けなどもされておらず、そのまま食べても全然手が汚れないのは何気に凄いです♪


それだけ上質な神戸牛をたっぷり使用してさらにつなぎも入っていないので、相当量のビーフが使用されていると思われます!


そんな贅沢すぎる神戸牛の旨みにチェダーチーズのまろやかな旨みも加わって、これは相当美味しいハンバーガーでした。





そして食後はセット(プラス250円)で頂けるアイスコーヒーも♪
メイソンジャーに入っているのが個人的に好みでカッコイイです♪





カッコイイ空間でこだわりまくりの神戸牛100%たっぷり使った贅沢ハンバーガーを頂けるBIRDSCAFEは個人的にかなりオススメです!


現在ハンバーガーはめちゃめちゃ人気だそうで、夜遅くに行くと提供できない程だそうなので絶対食べたい方はお早めに行くのがよいかと思います。





とはいえ、神戸三宮駅から徒歩5分で23:30(LO 23:00)まで営業しているのはかなり嬉しいですね♪


パンケーキもハンバーガーも好きな方にはぜひ行ってほしいカフェです。

神戸で美味しいハンバーガーならこちらもオススメです!

神戸で美味しいパンケーキならこちらもオススメです!



・BIRDSCAFE
・神戸市中央区加納町4-8-8
・078-392-3333
・11:00~23:30(LO 23:00)
・定休日 無休(年末年始は休日)

HP→https://www.facebook.com/pages/BIRDSCAFE/850455548332507?sk=timeline&ref=page_internal





月ウサギからのお知らせ

その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)

写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


月ウサギ名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)


各ランキングに参加しています!
1クリックして頂けると嬉しいです^^


人気ブログランキングへ
人気ブログランキングへ

blogram投票ボタン

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 スイーツブログ




{6D637362-098D-4526-83F1-772451A84FB4:01}

とろっとろのわらび餅をハント!


{C588EA42-FAC1-4053-B295-66280B049AC3:01}


阪急百貨店うめだ本店で開催中の「高原リゾート 美味しいもの  美しいもの」でゲットした山の湯宿 はまやらわの名水わらび餅を紹介します。


{A0F7E374-C813-4688-BF17-0D7FF0EA18EB:01}

名水わらび餅  よもぎ   680円


標高1400mから湧く奥多摩湖源流の水を少々、独自の生産手法を用いて軽やかでとろっとろの食感を生み出すわらび餅です。


{4ADDB017-384C-4025-83F7-35917AB66A2C:01}


種類は全部で10種類近くあって豊富なラインナップです。

白糖、黒糖をメインに他にもいろいろありました。

最近販売された山梨ブランド牧丘の巨峰や一宮の白桃を使ったわらび餅もありましたよ♩


今回は少し珍しいよもぎを使ったわらび餅が気になったので、こちらにしました。


{F862FCA7-B74F-4F16-AC1E-9FCEF67CF661:01}


大きくカットされたわらび餅が5個入っています。

わらび餅そのものもよもぎを使用していて、表面にはうぐいす黄な粉をトッピングしています。

薄い緑が爽やかで鮮やかなわらび餅で、食欲を掻き立ててくれます♩


{6C6C207F-C86C-4D3A-9F54-2D18CDF425E3:01}

水にこだわってるだけあって、透き通る様な透明度の高い柔らかくまろやかな甘みが口の中で広がりをみせます♩

そしてわらび粉もたっぷり使用していて、とろっとろの食感がめちゃめちゃいいですね♩

とろみのある口当たりに、ほんのりと香るよもぎの青臭い香りと相まって、まさしく他ではなかなか味わえない美味しいわらび餅に出会う事が出来ました♩


今回は山梨県、長野県、岐阜県の高原リゾートスイーツにスポットを当てたものがメインに販売されていて、他にもたくさんの魅力あるスイーツが多く販売してあるので、この休日にでもぜひ。


高原リゾート  美味しいもの 美しいもの
・場所 :  阪急百貨店うめだ本店 催事場9F
・期間 : 5月27日~6月2日



☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★

ギャザリー(Gathery)あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア
http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter
最新記事
観光客の間でも話題!沖縄県初のコールドプレスジュース専門店「ON OFF YES NO」がオープン! NEW
これで旅先でも迷いなし!とりあえず食べておくべき「沖縄パンケーキ必食5店」! NEW
神戸初のコールドプレスジュース専門店「Wake up!」がオープンして話題に!
京都の街に佇む築100年を超える古民家カフェで頂く絶品生チョコ!
新感覚スイーツ!スコーンとクッキーのハイブリッド「スコッキー」!
その日の気分で!140種類以上あるサンドイッチ専門店で自分好みのサンドイッチを! 今月人気№.1

Spotlight(スポットライト)話題を生み出す発掘メディア
http://ameblo.jp/94863216/entry-11960437583.html

メシコレ 食通の厳選グルメキュレーションマガジン
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/





月ウサギからのお知らせ

その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)

写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


月ウサギ名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「名古屋」
ラミ・ドゥ・バニーユ(名古屋・緑区)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
パティスリーワイスタイル(大阪・箕面)
ミートソースとパンケーキのお店 potto 都島店(大阪・都島)
パンケーキカフェ&ダイニングBabeurre(バブル)(大阪・西大橋)


各ランキングに参加しています!
1クリックして頂けると嬉しいです^^


人気ブログランキングへ
人気ブログランキングへ

blogram投票ボタン

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 スイーツブログ






キュートでかわいすぎるアイスデザートをハント!





こんなかわいらしいアイスを提供してくれるお店は、神戸市西区に位置するカウボーイカレー

ここで〆のデザートとして提供されています。


同店はカレーにチョコレートを加えたアメリカン・ワイルド・チョコレートカレーが大人気で県内はもとより県外からも数多くのファンがこのカレーの味を求めて訪問してきます。


私もその中の1人でもありますが、カレーもオンリーワンであればデザートもオンリーワン!
存在感のあるメニューを打ち出しているカウボーイカレーらしい他では見る事のできないデザートです。





アメリカンアイスクリームと表記されたデザートは1個480円で、デザインと味はその日によって異なります。


この日は2種類あったので両方とも頂いてきました。




アメリカンアイスクリーム ストロベリー


青い色ですが味はストロベリーという視覚と味覚を惑わせてくれるアイスクリームです♪





スキレットに乗って登場してきます♪
キンキンに冷やされていてアイスも思いのほか、固めでどっしりと力強い口当たりが楽しめます♪





食感は固いですが口の中でゆっくりと溶けていくので、苦労するのは最初のカットくらいです^^

ベイクドチーズケーキを思わせる濃厚な口当たりで、すっきりとしたストロベリーの爽やかな酸味が後引く美味しさでした♪




アメリカンアイスクリーム メイプルシナモンクランチ


縞模様のアイスクリームは、メイプルとシナモンをベースにしたアイスにクランチを打った何ともアメリカンらしいフレーバーです♪





こちらも同じキンキンに冷やされたスキレットに乗っての登場です。
もちろんアイスクリーム自体も固めでしっかり冷やされています^^





しっかりとシナモンの香りが効いていて、さらに同等のメイプルのまろやかな甘味がいいですね♪

食感のアクセントとしてクランチも食べ応えあって、こちらはアメリカンスイーツらしい味わいがありました。


今回頂いたオリジナル アメリカンアイスクリームは、どちらもめちゃめちゃ濃厚な味わいで食べ応え抜群!

そしてデザインがかわいらしい上にフレーバーによって、異なるデザインは味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれます。





最後はオーナーのBOSSさんにテンガロンハットをお借りしてのツーショット♪
忙しいのにも関わらず気さくにお話ししてくださって本当にありがとうございました^^





カレーも美味しくてオススメですが、〆のアメリカンアイスクリームも他にはない存在感あるデザートなので、ぜひセットで食べて頂ければと思います。

ここまで行ったらぜひこちらのお店にも立ち寄る事をオススメしますよ!


カウボーイカレー
・兵庫県神戸市西区神出町小束野58-101
・078-964-3345
・11:00~15:00 
・17:00~21:00(L.O.20:30)
・定休日 水曜日(お盆期間、年末年始は除く)




より大きな地図で 月ウサギのカレー訪問店 を表示



☆スイーツハンター月ウサギとしてWEBマガジンキュレーターとしても活動中★

ギャザリー(Gathery)あなたの日常を彩る「きっかけ」創出メディア
http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter
最新記事
観光客の間でも話題!沖縄県初のコールドプレスジュース専門店「ON OFF YES NO」がオープン! NEW
これで旅先でも迷いなし!とりあえず食べておくべき「沖縄パンケーキ必食5店」! NEW
神戸初のコールドプレスジュース専門店「Wake up!」がオープンして話題に!
京都の街に佇む築100年を超える古民家カフェで頂く絶品生チョコ!
新感覚スイーツ!スコーンとクッキーのハイブリッド「スコッキー」!
その日の気分で!140種類以上あるサンドイッチ専門店で自分好みのサンドイッチを! 今月人気№.1

Spotlight(スポットライト)話題を生み出す発掘メディア
http://ameblo.jp/94863216/entry-11960437583.html

メシコレ 食通の厳選グルメキュレーションマガジン
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/





月ウサギからのお知らせ

その他のお店(パンケーキ店以外のハンバーガーショップやパティスリーなども大募集中です)で私の名刺を置いてもいいよ!と言って下さる懐の深いオーナー様も絶賛募集中ですw

連絡先はこちらまで↓
tsukiusagi9☆gmail.com (☆の部分を@に変えて送って下さい)

写真の名刺のアドレスでも大丈夫ですよ♩


月ウサギ名刺設置店

「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「名古屋」
ラミ・ドゥ・バニーユ(名古屋・緑区)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
パティスリーワイスタイル(大阪・箕面)
ミートソースとパンケーキのお店 potto 都島店(大阪・都島)
パンケーキカフェ&ダイニングBabeurre(バブル)(大阪・西大橋)


各ランキングに参加しています!
1クリックして頂けると嬉しいです^^


人気ブログランキングへ
人気ブログランキングへ

blogram投票ボタン

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログへ
にほんブログ村 スイーツブログ



↑このページのトップへ