スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

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食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

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http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/curator/sweetshunter

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「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

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「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

2015年03月



食べたら思わず幸せな気持ちになれるフレンチトーストをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


こんな素敵なフレンチトーストを提供しているお店は、堺筋本町にある「フレンチマーケット」!
実は以前にも訪問しているんですが、周りの方々がこぞって訪問されてるのを見てまたアレが食べたくなってきちゃったんです^^





そのアレとはこの「スフレパンぺルデュ」と記載されたフレンチトーストです。




スフレパンぺルデュセット 920円


あれ?メインが乗ってないよ!?とツッコンで頂いた方、ありがとうございます^^


そう、フレンチマーケットでは最初ソースがかかったプレートのみ目の前に出てくるんです。


そして・・・





メインのフレンチトーストを後から乗せてくれます♪


驚きと新鮮な提供スタイルにまたまた感動^^





しかもワンプレートに乗せられたものはフレンチトーストだけでなく、新鮮な季節の野菜を使用したサラダ♪





その日によって異なる日替わりポタージュまでついてきます♪
この日はトマトとセロリを使用したものでした。


複雑な素材のマリアージュを楽しめるこのポタージュはメインにも負けない存在感があって美味しいです。





そして肝心のフレンチトースト!
ふわふわでなめらかな口当たりがめちゃ美味しいフレンチトーストです。





24時間もの間アパレイユに浸した生地は、表面カリッと中はふんわりでとっても美味しいです♪
卵感もしっかり味わえて濃厚な味わいを楽しむ事ができます。


そのままでも美味しいですが、ベリー系ソースと絡めて食べても美味しく頂けます♪


そして提供スタイルも面白いですが、それ以上に美味しいフレンチトーストにやっぱり感動させられました♪


ホスピタリティーの高い接客スタイルに趣向の凝らした提供スタイル、そして味も美味しいとくれば通わないわけにはいかないですよね。





夜遅くに行ってもお客さんが途絶える事がありません。
他にも生ケーキやスコーンなどの焼き菓子なども提供していて、こちらだけテイクアウトするお客さんも多く見受けられました。


その中でもスフレパンぺルデュは人気な為、完売する事もしばしば。
確実に食べたい場合は予約も受け付けているので、予約して訪問するのをオススメしますよ。


フレンチマーケット (French Market)
・大阪府大阪市中央区瓦町1-4-1
・06-7494-9451
・11:30~21:00 火・水曜日17:00(L.O) 日曜日16:00(L.O)
・定休日 月曜日



こちらからLINE登録すると更新通知が届きます。


 
 
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インターナショナルチョコレートアワーズ2014にて銀賞を獲得したパティシエ エス コヤマのタブレットチョコレート「JAPANESE SAKE(日本酒)」を紹介します。


チョコレートアワーズとは世界中のカカオ農園からショコラティエに至るまでのチョコレートに関するあらゆるステージにおいて、最も優れた高品質なチョコレートを認定する事を目的としたイベントで2012年に発足した比較的新しいコンクールです。


2013年にも金賞・銀賞を獲得しているエスコヤマだけに今年も当然と言わんばかりに獲得されました。




タブレットチョコレート JAPANESE SAKE(日本酒)1950円


こちらは日本酒をテーマにしたタブレットでホワイトチョコレートをベースに日本酒に含まれる酒粕のエッセンスを加えたチョコレートです。





香りを閉じ込めるためのコルクが高級感を与えてくれます。
箱もしっかりと固めでこれだけでも高級な感じが見てとれます^^





通常水分を含ませる事が不可能なタブレットチョコレートに日本酒の香りを表現するのに試行錯誤されたそうです。





裏面を見るとその答えが分かります。

特殊な加工によって水分だけを飛ばした酒粕フレークがびっしりとトッピングされていて、さらに酒粕フレークと共にホワイトチョコレートに混ぜ込んだ焼白米のフレークが日本酒の香りを醸し出しています。





まろやかなホワイトチョコレートの甘味にほんのりと香る日本酒のアクセントが光るチョコレートです♪

普通に美味しいですが、アルコール香の強い日本酒を期待する方にはテイストが異なるかなと・・・


ホワイトチョコレートの甘味が勝っていて、日本酒の風味はごくごく少量なのがやや残念かな^^


ただ普通に癖の強くないタブレットなので、好みが分かれる事なく誰にも好まれる美味しいチョコレートだと思います。


エスコヤマのチョコレートは数々のコンクールにも出品して高評価を獲得しているだけに、まだ食べた事ない方はぜひ。


大阪でも購入できます!
~3月31日(火)までなんばにある大阪タカシマヤ地下1F銘菓百選コーナーにて一部ですが販売しています。
今回のタブレットチョコレートもありましたので興味ある方はぜひ。


タブレットチョコレート JAPANESE SAKE(日本酒)
・ブランド : パティシエ エス コヤマ
・購入場所 : 大阪タカシマヤ



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「名古屋」
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「関西」
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プレーン・ミント・よもぎ・桜!

今まで見た事も食べた事もないフレーバーのブラウニーを作って頂きました。


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こんな素敵なブラウニーを作って頂いたのは、週一で通い詰めているボニーズベイクショップ


今回は知り合いの方にバレンタインデーのお返しという事で作って頂きました。


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プレーンを1個ずつ、他に異なるフレーバーのブラウニーを3種類ずつ作って頂きました。


今回のラインナップはミント、よもぎ、桜!

どれもブラウニーとしたら他に類を見ないフレーバーばかりで私が食べたい位です♩


ミントには生地だけでなく、ミントのアイシングまでコーティングしてあってさらにミント感アップしています!


これはミント好きにはたまらないですねぇ。


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よもぎのブラウニーは前にもハントしましたが、この桜のブラウニーは未ハントなんですよね♩

ホワイトチョコレートをベースに桜の塩漬けなどを加えていて、食べた知人曰く「しっかりとした塩気が効いている」みたいです。


濃厚なチョコに塩気のアクセントが効いた上に、桜の香りのするブラウニーは他ではなかなか見かけないだけに是非ともゲットしたいですね♩


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ミントブラウニーだけは私の分まで作って頂いてたので無事ゲットです♩


これはまた別に紹介しますね。

ボニーズベイクショップでは他では見かけないフレーバーのブラウニーが不定期ですが提供しているので、気になる方は公式HP等でチェックしてみて下さい。




ボニーズベイクショップで頂いたアメリカンスイーツ!
カップケーキ(ミント)
スモアをイメージしたアメリカンクッキー
ミントブラウニー
コーラケーキコーラケーキ2
ブルーチーズと蜂蜜のアメリカンクッキー
クリスマストリプルベリーファッジ(クリスマス限定)
赤いクリスマスパウンドケーキ(クリスマス限定)
ホットブルーチーズアメリカンクッキー&激辛デスソースホットドッグ
アメリカンチェリーパイ
ホットブラウニー
本場ニューヨークのm&mをたっぷり使ったアメリカンクッキー
グラニースミスを使ったボニーズベイクショップのアップルパイ
エルビス・プレスリーも愛したピーナッツバターと自家製イチゴジャムをサンドしたエルビス・オートバー
レモンブラウニー
マンゴーファッジ
月ウサギの夢が叶ったスイーツ!パッションフルーツキーライムパイ
シェーブル(山羊)のチーズケーキ
ブルーチーズとはちみつとくるみのマフィン
ロックフォールを使ったブルーチーズケーキ
進化したミントブラウニー
すだちキーライムパイ
ミントファッジ
和梨とキャラメルのマフィン
ハロウィン限定 ブラッディモンスター
ハロウィン限定 ブラックモンスター&グレイブ
ハロウィン限定 ブルーモンスター&モンスターサワー
2014年クリスマスケーキ
ミントベルベット・クリスマスナイト(クリスマス限定カップケーキ)
烏龍茶とアプリコットのマーブルパウンドケーキ
ブラウニー&抹茶ブラウニー
クリスマス限定 ナインハート
よもぎのブラウニー
よもぎと粒あんのカップケーキ
ルートビアケーキ


・ボニーズベイクショップ
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~金]11:00~20:00
・[土・日・祝]11:00~19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日

HP→http://t.co/Rn5MlHi0bg



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