スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレートが好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


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☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

2015年03月



空飛ぶ妖怪をハント!


大阪梅田に店舗を構えるブラザーズカフェ 梅田OPA店で今月末まで開催中のパンケーキツアーズIV限定ハイブリッドパンケーキを頂いてきました。




スイートポテトの”妖怪”グラタンパンケーキ 1240円


スキレットの中にはリコッタチーズを含んだ生地を置き、そこにマスカルポーネソースを浸し、角切りにカットされた温かいさつまいもを加えてスイートポテト風味を実現した「スイートポテト×グラタン×パンケーキ」のトリプルハイブリッドパンケーキです。


グラタンはこの温かいマスカルポーネソースの事だと思います。





スキレットに入っているので最後まで温かくスイートポテトの甘い香りが漂ってきます♪
最後まで温かいのがいいですね。





トップにはバニラアイスにチョコレートで目を描き、妖怪みたいに見せる試みも流行に敏感で他ではやらない事を実現実行するブラザーズカフェらしいですね^^





リコッタチーズを練り込んであるので味はしっかりとついていて、ほんのり甘味があって美味しいです♪

上部の生地はプレーンで頂けて、下部の生地はスイートポテト風味のマスカルポーネソースに浸されているので、一度で2種類の食べ方ができるのもいいかも^^


もちろん一緒に食べても美味しいです。





ただグラタンとハイブリッドというのが少し気になりましたw
とろっとろのチーズを連想させるグラタンですが、今回のマスカルポーネソースはかなりサラサラした口当たりなので、テイストが異なると感じた方も多いのかなと!


味は美味しいですが、記載の仕方に疑問を感じてしまいました。





ただ味は美味しかったです。
優しいスイートポテトの香りを纏ったパンケーキは、スキレットに入って提供されるので最後まで温かいパンケーキを楽しめました♪


パンケーキツアーズIV限定なので今後は提供されませんが、またこういった面白い試みを施したパンケーキを打ち出してくれる事に期待したいと思います。

大阪梅田でスキレットに入った最後まで温かいパンケーキをお探しならこちらのパンケーキもオススメですよ!



ブラザーズカフェ 梅田OPA店
・大阪府大阪市北区茶屋町1-27 梅田OPAB1F
・06-6371-3220
・11:00~21:00  L.O.20:00(※ドリンクL.O. 20:30)
・定休日 梅田OPAに準ずる

HPhttp://www.brothers-cafe.com/



パンケーキツアーズIV
・参加店舗 9店舗
・期間 3月1日(日)~3月31日(火)

参加店舗
art & sweets cafe cica(シカ):ティラミスパンケーキ

HOKUHOKU(ホクホク):クッキーパンケーキ

食堂カフェ potto 都島店:アサイーボウルパンケーキ

幸せのパンケーキ:ティラミスパンケーキ

・Urge(アージ):桜餅仕立てのもちもちパンケーキ

mg.(エムジー):アサイーバウムハイブリッドパンケーキ

・ブラザーズカフェ:スイートポテトの妖怪グラタンパンケーキ

バブル(Babeurre):バブルパンケーキバーガー

・Butter(バター):発酵バターのポップオーバーパンケーキ



2人のスイーツブロガーがタッグを組んだハイブリッドコラボパンケーキ「苺大福仕立て」が大阪都島にあるpottoで絶賛発売中です!
よかったらお試しください^^

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代替文字


大阪都島にある食堂カフェ potto都島店で現在絶賛提供中の「スイーツレポーターちひろ×スイーツハンター月ウサギ」によるハイブリッドコラボパンケーキ「苺大福仕立てパンケーキ」が好評につき、期間を延長して提供される事が決定しました♪


気になる期間です(誰も気になってないよ!というツッコミはスルーで^^)が、4月末まで提供して頂ける事となりました。





もっちりした2枚の生地の上に求肥を敷き、トップにはほっくりした大粒の小豆が魅力的な粒あんにフレッシュな苺、そしてオーナーの出身地でもある石川県の塩ジェラートに加賀金箔をあしらった豪華なパンケーキになってます。


オーダーが入ってから焼き上げる熱々の生地にすばやく敷く事でナイフでもすっと切れるほど、なめらかで伸びのある求肥の食感に、塩気のある塩ジェラートで「あまじょっぱい」味わいを出したパンケーキはありそうでなかった新感覚パンケーキに仕上がってると自負しております。


22:00まで提供してるので夜遅くにふらっと立ち寄る事もできて、食事と一緒にシェアして頂く事も可能です。

苺大福×パンケーキのハイブリッドを表現したパンケーキ!

かなり美味しく仕上がってると思うので、1度召し上がって頂いた方はもちろん、まだ召し上がってない方もぜひこの機会に召し上がって頂けたら幸いです(^。^)


ハイブリッドコラボパンケーキ(苺大福仕立てパンケーキの詳細)
・名称 苺大福仕立てパンケーキ 890円(ドリンクセット 1050円)
・場所 potto都島店
・時間 10:30~22:00

ミートソースとパンケーキのお店 potto 都島店
・大阪府大阪市都島区友渕町2-8-31
・06-6180-7522
・10:30~22:00
・定休日 無休



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パワフルでガテン系パンケーキをハント!


今月末まで開催中のパンケーキツアーズIV限定パンケーキです。


決まったテーマ(今回はハイブリッド)の元、関西にある9店舗で限定パンケーキが提供されていますが、今回紹介するのは堀江にあるパンケーキカフェ&ダイニングBabeurre(バブル)の「ハンバーガー×パンケーキ」のハイブリッドパンケーキです。





今回は21時過ぎに訪問したので貸切状態でした♪
そう、Babeurre(バブル)では22:00(LO 21:30)までパンケーキをオーダーできるんです♪


夜遅くなってもオーダーできるのも魅力的ですよね♪





壁一面に描かれたアートも魅力的な店内で今回注文したのはこちら↓




バブルパンケーキバーガー 1380円


ハンバーガーとパンケーキを掛け合わせたパンケーキだけあって、サラダとフライドポテト&フライドオニオンが添えられています。





オーダーが入ってから手ごねで施されるジューシーなパティは現在提供中のバブルハンバーガーに使用されるのと同じもので、肉汁溢れる旨みと濃厚なデミグラスソースが病みつきになる美味しさを秘めています♪


さらに今回は目玉焼きをトッピングして頂くというサービスつき♪





とろっとろの目玉焼きを・・・





つぶして半熟状の黄身をまぶして頂くと・・・





ジューシーな旨みのパティとまろやかな黄身の旨みのマリアージュがパンケーキをさらに美味しくしてくれるスパイスとなってかなり美味しいです♪





パンケーキそのものも少し甘味のある生地でそのままプレーン状態で食べても美味しいですよ。





さらにジャンクなポテト&オニオンを間に挟む事でさらに食欲をかき立ててくれます♪
パンケーキツアーズIV限定パンケーキの中で唯一食事系なので、巡る途中に食べていく方も多く、大変人気のあるパンケーキになります。





毎日でも食べたくなる魅力を秘めたBabeurre(バブル)のバブルパンケーキバーガーは今月末までの期間限定となりますので、もしまだ食べてない方がおられましたらぜひ。





それ以外にも魅力的なパンケーキも多く、さらにステーキなどの食事も美味しいのでそれらも要チェックですよ。

パンケーキツアーズIVには参加してませんがこの近くで魅力的なパンケーキを提供するこちらのお店もオススメですよ!


パンケーキカフェ&ダイニングBabeurre(バブル)
・大阪府大阪市西区南堀江1-21-12 魚井ビル 1F
・06-6563-9992
・11:00-22:00
・定休日 月曜日(4月から年中無休)



パンケーキツアーズIV
・参加店舗 9店舗
・期間 3月1日(日)~3月31日(火)

参加店舗
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食堂カフェ potto 都島店:アサイーボウルパンケーキ

幸せのパンケーキ:ティラミスパンケーキ

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mg.(エムジー):アサイーバウムハイブリッドパンケーキ

・ブラザーズカフェ:スイートポテトの妖怪グラタンパンケーキ

・バブル(Babeurre):バブルパンケーキバーガー

・Butter(バター):発酵バターのポップオーバーパンケーキ



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「関東」
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「名古屋」
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「関西」
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Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
シュクレファリーヌ ウフ(大阪・堺東)
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