スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

2015年01月




大阪梅田でめちゃめちゃ美味しいチョコレートパフェを頂いてきました♪




ショコラティエ パレ ド オール!


グランシェフ三枝俊介氏が手掛けるショコラトリーです。

最近では山梨県清里に「アルチザン パレドオール」をオープンさせて、カカオ豆の選定からチョコレートの販売まで一貫して自社で行うBean to Barの工程を得て、カカオと向かい合って作り上げたチョコレートやショコラショーなどを提供している事でも有名です。


今回は休日に伺ったのもあって、1時間待ちでしたが入った先には待った甲斐があったと思わせてくれる景色が!





梅田の街並みが一望できます。
解放感あふれるサロンのような上品な空間で、パフェを始めプティガトーやショコラなどが楽しめます。


今回は前から気になっていたパフェにしました。




パフェ パレオドール 1600円


10種類以上の異なるパーツを使ったチョコレートが楽しめるチョコレートパフェです。





トップにはホワイトショコラグラス、チョコレートソルべ、赤ワインとベリーのソルべが鎮座していて、周りにはホワイトチョコレートソースがたっぷりと♪


その下にはカカオで味付けしたバニラアイスがあります。





中央にはレーズン入り自家製グラノーラ!
しっかりとローストされていて、チョコレートでいうカカオニブの様な刺激的な苦みが主張したグラノーラで、チョコレートで構成されたパフェにしっかりとした苦みのスパイスを効かしてガツンと重い口当たりにしているのはさすがです♪


最下層にはまたまたホワイトチョコレートソースが入っていて、最後までチョコレートで〆させてくれます。





様々なチョコレートのパーツを使ったパフェですが、一番主張していたのは赤ワインとベリーのソルべ!
かなりアルコール臭の強いソルべで、赤ワインの重厚で重みのある香りがストレートに鼻に抜ける大人のソルべといった印象でした。


全体的にそこまでビターではないので、甘くなってくる所に赤ワインの香りを持たせたり、グラノーラの苦みを効かせたりと、要所要所でアクセントを効かせていて、最後まで美味しくチョコレートパフェを堪能できます。


価格はやや高めですが、ここまで丁寧に素材と向き合って作られたパフェにこの最高のロケーションは、大切な方と過ごす場合や自分へのご褒美として考えたらお得だと思います。


ショコラトリーだけに素材であるチョコレートの旨みは保証済みですしね♪





さらにお店の場所も、西梅田駅からすぐの所にあるハービスPLAZA ENT 4Fと利便性も抜群です。


大阪にお越しの際はチェックしてみて下さい。

大阪梅田で利便性抜群!ロケーション最高のショコラトリーならこちらもオススメですよ!



・ショコラティエ パレ ド オール (CHOCOLATIER PALET D'OR)
・大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 4F
・06-6341-8081
・11:00~20:00
・定休日 不定休(ハービスPLAZA ENTに準ずる)

HP→http://www.palet-dor.com/



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焼きいもようかん風アイス 129円


超ロングヒット商品「うまい棒」を排出したやおきんと、給食でおなじみのムース(ミルクムース)を排出したセリア・ロイルとのコラボアイスです。
焼きいもとようかんとアイスを掛け合わせた「焼きいもようかん風アイス」!


面白そうなアイスなので、ついつい手が伸びちゃいました^^





トップに切り口があるので、そこをカットしてからアイスを押し出す形になります。





最初は思いのほか固いですw
食べてみると、焼きいもの味わいがかなり全面に主張されていて美味しいです♪





そしてどことなくモチッとした口当たりがあって面白いですね。


実際モチモチしてるわけではないですが、普通のアイスの様にシャリッとしているわけではないので食感は変わってます。
焼きいもの風味がかなり濃厚で、ほんのり甘味もあってようかん風アイスと言われればそうなのかな!と思わせてくれるアイスでした。


カロリーも意外と低いですし、これはまた食べてみたいですね。


セリア・ロイルのアイスはファミリーマートで販売される事が多いので、ファミリーマートに行けば見つけやすいと思います。

見つけた際にはチェックしてみて下さい。


・カロリー:116kcal
・販売会社:セリア・ロイル
・購入場所:ファミリーマート(大阪)


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天満橋にあるアメリカンスイーツ専門店「ボニーズベイクショップ」のバレンタイン限定スイーツが予約開始されました。




ナインハート!


一見するとショコラの様にも見えますが、これはアイシングクッキーです。
小さなタイルが9個ある事からこのネーミングに至ったとの事。


カラフルな模様のアイシングを施したクッキーの間にガナッシュをサンドしたアイシングクッキーガナッシュサンドが、アメリカンスイーツ専門店らしい一風変ったボニーズベイクショップのバレンタイン限定スイーツとなります。


赤 : フランボワーズ
白×黒 : スコッチ
豹柄 : へーぜルナッツ


模様ごとにフレーバーが異なっていて、特にスコッチとショコラの相性は抜群との事。


今年のバレンタインショコラでも、五感が竹鶴を、キャギ・ド・レーヴがグランマル二エを使用したボンボンショコラを打ち出している様に、チョコレートとお酒は相性がいいのだと思います。





ボンボンショコラやタブレットチョコレートとはまた違ったアメリカンスイーツ専門店だからこその、オンリーワンショコラスイーツを大切な方に渡してみるのもいいかもしれませんよ。


ちなみにチョコレートはカレボー社のものを使用しているとの事です。


購入方法
アイシングなど一つ一つ手作業の為、少数しか作る事ができず基本的に予約制となっております。
たまに店頭に出ている事もあるとの事ですが、確実にゲットしたい方は予約をオススメします。

店頭で直接言うか、お店に連絡して予約する事ができます。


発売時期は2月上旬で価格は1500円で販売されますよ。



ボニーズベイクショップで頂いたアメリカンスイーツ!
カップケーキ(ミント)
スモアをイメージしたアメリカンクッキー
ミントブラウニー
コーラケーキコーラケーキ2
ブルーチーズと蜂蜜のアメリカンクッキー
クリスマストリプルベリーファッジ(クリスマス限定)
赤いクリスマスパウンドケーキ(クリスマス限定)
ホットブルーチーズアメリカンクッキー&激辛デスソースホットドッグ
アメリカンチェリーパイ
ホットブラウニー
本場ニューヨークのm&mをたっぷり使ったアメリカンクッキー
グラニースミスを使ったボニーズベイクショップのアップルパイ
エルビス・プレスリーも愛したピーナッツバターと自家製イチゴジャムをサンドしたエルビス・オートバー
レモンブラウニー
マンゴーファッジ
月ウサギの夢が叶ったスイーツ!パッションフルーツキーライムパイ
シェーブル(山羊)のチーズケーキ
ブルーチーズとはちみつとくるみのマフィン
ロックフォールを使ったブルーチーズケーキ
進化したミントブラウニー
すだちキーライムパイ
ミントファッジ
和梨とキャラメルのマフィン
ハロウィン限定 ブラッディモンスター
ハロウィン限定 ブラックモンスター&グレイブ
ハロウィン限定 ブルーモンスター&モンスターサワー
2014年クリスマスケーキ
ミントベルベット・クリスマスナイト(クリスマス限定カップケーキ)
烏龍茶とアプリコットのマーブルパウンドケーキ
ブラウニー&抹茶ブラウニー



・ボニーズベイクショップ
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~金]11:00~20:00
・[土・日・祝]11:00~19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日

HP→http://t.co/Rn5MlHi0bg



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