スイーツハンター月ウサギの食べ日記

1日2スイーツを10年以上継続している甘党ブロガー「スイーツハンター月ウサギ」です。 洋菓子・和菓子問わず「美味しい!」を思ったスイーツを随時更新していきます。

ご訪問ありがとうございます。
1日2スイーツ生活を10年以上継続し続けているスイーツハンター月ウサギです。

大阪を含む関西圏のスイーツを中心に、時にはコンビニスイーツや他では見た事ない変わり種フードを紹介しています。

現在では関西にとどまらず関東・名古屋・広島・沖縄など全国で食べ歩いて気に入ったものを中心に紹介もしています。

特にパンケーキ・かき氷・チョコレート(中でもチョコミントが大好き)が好きでよく紹介していますのでよかったらご覧になってください。
まだまだ知られていないお店や美味しいスイーツ・フードなど全国にはたくさんあると思うので「こんなのあるよ」って情報もどしどしお寄せください♪


☆WEBマガジンキュレーターとしても活動中☆

ぐるなびプロデュース
食通の厳選グルメキュレーションマガジン
「mecicolle メシコレ」
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tsukiusagi/

全国の夜行・高速バス比較予約サイト
「Bus sagasu(バスサガス) 」
http://www.bus-sagasu.com/blog/author/tsukiusagi/

TRIP STARがお届けする国内旅行や観光地を紹介するメディア
「トラベルラウンジ」
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/author/tsukiusagi/


☆スイーツハンター月ウサギのメディア出演☆

2015年2月24日(火)~3月31日(火) パンケーキとミートソースのお店「potto都島店」でコラボパンケーキ発売
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547802.html

2015年7月3日(金) 18:00~放送 NHK「ニュースほっと関西」経済リポート「かき氷で売上げアップ」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/547137.html

2015年9月11日(金) メシコレにてスイーツハンター月ウサギとしてインタビュー記事掲載
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7284/

2015年11月15日(日) 「ロフトプラスワンウエスト」にて「関西バーガー研究所~秋の陣~」にゲストとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/546790.html

2016年4月23日(土) 「京都ハンバーガーGP 2016 春」にて審査員として出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5085675.html

2016年4月28日(木)~5月31日(火) パンケーキツアーズ2016大阪サポーター就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/5830754.html

2016年7月4日(月) 13:00~13:30放送(同時時刻にHP上で動画配信もされます) eo光チャンネル「たむらけんじのぶっちゃ~けBar」にスイーツハンター月ウサギとして出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/7871647.html

2017年3月2日(木) リンツ公式関西アンバサダー就任
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/18735013.html

2017年7月1日(土)~9月30日(土) かき氷専門店「ICE HOLIC(アイスホリック)」で新感覚かき氷「アイスグラタン」をプロデュース
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/23256212.html

2017年7月28日(金) 夕方の情報番組、朝日放送「キャスト」に出演
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24068880.html

2017年8月8日(火) 関西ウォーカー16号「チョコミントスイーツ特集」にスイーツハンターとしてコメント掲載
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/24334465.html

2017年10月29日(日) SARAH JAPAN MENU AWARD(サラジャパンメニューアワード)にて3部門のスイーツを審査員として担当
http://sweetshuntertsukiusagi.blog.jp/archives/26582040.html


メディア・取材等のお問合せはこちら
tsukiusagi9@gmail.com

2014年11月

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第3のチーズとして巷で噂のスティリーノの試食会があべのキューズモールで開催中だったので、ちょっと顔出しに行ってきました♩


実はこのスティリーノを手がけるマリンフードに私の友達がいて、その方が販促活動で試食会会場にいるという事もあっての顔出しにw


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その場で試食させて頂きましたが、本当のチーズと変わらない味わいで美味しかったです♩


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スティリーノは植物油脂と乳タンパクから作られたチーズであってチーズでない第3のチーズとして販売されてます。

通常のチーズの様に乳脂肪を使ってないのでコレステロールが通常よりも50%もカットされてるので、身体にもよい作用があります♩


簡単に言えば、バターとマーガリンの様な違いみたいなもんですね。


試食した時にも思いましたが、言われなければ普通の美味しいチーズと同じ味わいなので、どうせ食べるなら少しでも身体にいい方がいいですよね♩


機会があれば買ってみようかな☆





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「関東」
カフェ&チョークアートMOGMOG(東京・下北沢)
ハートソング(埼玉・本庄市)

「関西」
パンケーキ&フレンチトースト専門店 De Niro(デニ―ロ)(兵庫・三宮)
ボニーズベイクショップ(大阪・天満橋)
an sucre base(アンスクレベース)(兵庫・元町)
Honey Hunt Cafe(ハニーハントカフェ)(兵庫・三宮)
フレンチトースト専門店 Cafe Fate(カフェ フェイト)(大阪・天六)
山口果物(大阪・谷六)
カウボーイカレー(兵庫・西区)
パティスリーケイスケ(兵庫・小野市)
喫茶と焼き菓子ダバダバ(京都・西大路三条)
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奈良県で有名な郷土料理といえば鯖の薄切りをご飯に乗せ、柿の葉で包んだ柿の葉ずしが真っ先に脳裏によぎると思います。
今回は大阪からも電車で30分くらいで行ける隣の県、奈良県にお邪魔してきました。




平宗 法隆寺店
江戸末期創業の老舗にして奈良の郷土料理「柿の葉ずし」を専門に商売している平宗 法隆寺店で昔から食べられている柿の葉ずしを頂いてきました。




柿の葉ずし3種盛り 780円









鯖・鮭・小鯛の3種類のネタにシャリの甘さがシンプルに美味しいです♪
柿の葉の抗菌・防腐作用によって魚の生臭さなどもなく、さらに柿の葉の優しい香りの余韻もほのかに感じられる柿の葉ずしはシンプルながらも合理的な昔の賢人によって考えられた奈良県を代表する郷土料理です。


平宗 法隆寺店では柿の葉ずしとしては珍しい焼き鯖を使ったものも人気があります。
こちらはテイクアウトのみですが、開店と同時に次々とオーダーが入るほどの大人気で朝早く行かないとお目にかかれないひと品なので、こちらもチェックですよ。





そんな柿の葉ずしとして有名な同店には今年の夏からかき氷も提供していると聞いてこちらも頂きました。

柿氷・無花果氷・大和緑茶氷・蜂蜜柚子檸檬氷の4種類のかき氷が通年で楽しめます。
無花果氷は季節限定で恐らく11月末頃までの提供との事。
その後は焼き芋などの季節限定が姿を現す予定(先月スタッフさんに伺った情報)!


今回訪問した時には柿氷が完売との事で、無花果氷と蜂蜜柚子檸檬氷を頂きました。




無花果氷 880円


完熟した糖度の高い無花果を大胆に氷にかけたかき氷です。





ドライイチジクもトッピングされていて、ビジュアルも華やかに飾られています♪
プチプチした無花果の果肉の食感に、完熟無花果のスモーキーで甘美な甘味が口の中で広がってめちゃめちゃ美味しいです♪


レモンシロップも入っているので後味もさっぱりしていて、さらに無花果の甘味を引き立たせています。

氷にも糖蜜シロップが含まれていて、ほんのり甘味のついた氷なので時間が経っても甘くて優しい味わいが持続して、最後まで甘くて美味しいかき氷が堪能できます。




蜂蜜柚子檸檬氷 650円


奈良管田養蜂場の蜂蜜と柚子・檸檬を惜しげもなく使ったかき氷です。





柚子と檸檬という柑橘系のすっきりした甘味と酸味がストレートに口の中を駆け抜けます。
すっきりした柑橘系の香りをより引き立たせる為、地元奈良県の管田養蜂場の上品でコク深い蜂蜜の香りがアクセントに!


想像以上にすっきりした口当たりが美味しいかき氷でした。


奈良県産食材にこだわった自家製シロップに奈良日之出製氷の純氷、砂糖は奈良増尾商店の糖蜜などなど地産地象にこだわった身体にも優しい素材を使用したかき氷もオススメですよ。





法隆寺のお参りがてら訪問してみてはいかがですか!

素材の旨みをストレートに堪能できるかき氷ならこちらもオススメです!



・平宗 法隆寺店
・奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺1-8-40
・0745-75-1110
・9:00~17:00 11:00~16:00(喫茶)
・定休日 無休

HP→http://kakinoha.co.jp/houryuji.html





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昨日も速報でお知らせしましたが、フライドポテト専門店「CRAZY POTATO(クレイジーポテト)」が本日11月23日(日)神戸元町にオープンしました!





CRAZY POTATO(クレイジーポテト)は関西では珍しいフライドポテト専門店で数種類の芋とディップなどをお客様が選んで自分好みのフライドポテトをカジュアルに頂けるお店です。





場所は神戸元町にある南京町!
豚まんで有名な老祥記の裏側になります。

基本的にはテイクアウトが主流ですが、2Fにあるイートインスペースでも頂く事ができます。


注文の仕方を簡単にまとめましたのでご覧ください!

1、芋を選ぶ  男爵イモ・さつまいも・長芋・クレイジーポテト(ハーブなどで揚げた男爵イモ)の4種類からひとつを選びます。

2、芋の太さを選ぶ(男爵イモのみ)  厚切り・細切り

3、サイズを選ぶ  レギュラー 300円 ラージ 480円

4、ディップorフレーバーを選ぶ(男爵イモのみ)  
ディップ
マヨネーズ・マスタード・カレー・バジル・トマト・チーズ
フレーバー 
トリュフ塩・じゃがバタ


関東ではありますが、関西でここまで徹底したフライドポテト専門店は珍しく(というか他には知らない)南京町というカジュアルに食べ歩きできるエリアにあって、いろんな種類の芋やフレーバーで彩った自分好みのフライドポテトが頂けるのがいいですね♪


今回はレセプションに参加させて頂き、思う存分食べてきましたので食べた分を紹介しますね♪




男爵いも
カリッとした口当たりに芋の旨みが伝わるフライドポテトです。
写真のはトリュフ塩ですが、ほんのり効いた塩気もあって手が止まらなかったです^^




クレイジーポテト
ハーブなどで揚げたものでハーブの香りが口の中に広がるちょっぴり大人な感じのフライドポテトです。
前にいたお子様の手が止まらないくらい美味しそうに食べてたのが印象的でした♪




長芋
ちょっと珍しい長芋を使用したフライドポテトです。
醤油やみりんなどでから揚げ風に味付けしたもので、濃いめの味と少し独特な食感の長芋の相性が抜群のフライドポテトで、個人的にもこの日参加された方達にも一番人気のポテトでした♪




さつまいも
他のものよりも表面はサクッとしていますが、よくあるカリカリした食感ではなく、柔らかくてホクホクした食感が美味しいフライドポテトです。
こちらはアイスなども添えられるとの事。





この日はほぼ食べ放題というのもあって、本当に手が止まらない&止めどきが分からないといった嬉しい悲鳴がこぼれていて、1年分のフライドポテトを食べた感じでした♪





今回はカレー・トマト・バジル・チーズの4種類のディップで頂きましたが、どれも美味しくてトマトなどは生のトマトをその場で漉して作っていただけに、トマトのすっきりした旨みが味わえるもので、ディップなどにも抜かりはないといった印象です。





肝心の芋も冷凍ものは使わず、生の芋のみ使用していてオーダーが入ってからヘルシーな米油で揚げています。

米油はビタミンやミネラルも豊富でさらに揚げ物特有の胸やけなども起こしにくい最近海外からも注目されているもので、高級料亭などでも使われています。


全て手作りで自家製ディップ、そこにヘルシーな米油使用とカジュアルに頂くフライドポテトですが、本気度がビシバシ伝わってくる本気のフライドポテトを提供する同店のこれからの動向に注目していきたいと思わせてくれるフライドポテトでした!





関西初!こだわり抜いたフライドポテト専門店「CRAZY POTATO(クレイジーポテト)」は年中無休の12:00~20:00まで営業中です。


元町南京町にお越しの際はぜひチェックしてみて下さい。

フライドポテトを食べた後はこちらのパフェでスイーツタイムにシャレ込むのもオススメですよ!



・CRAZY POTATO(クレイジーポテト)
・神戸市中央区元町通2-1-4
・078-321-6188
・12:00~20:00
・定休日 無休(年末年始は不明)

HP→http://crazypotatekobe.wix.com/crazy-potate-kobe





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