みなさん、こんにちは
今回の紹介はコチラ
剣先イカのお歯黒コロッケ☆
これは山口帰省中の二日目に道の駅萩シーマートの惣菜コーナーで買いました
萩は意外にもイカの漁獲量が多くてイカの干したものやイカ焼きなどよく目につくんです
ちょっと高級なお店にいったら必ずイカの姿刺しがある位でしかも新鮮でとっても美味しいんですよ
今回はそういったイカを使用したコロッケです
外側はサクッとしていて中はホクホクした味わいで美味しいです
しかもイカが結構大振りでイカの甘味がいいですね
中にはイカ墨かな真っ黒なのが珍しいですが味わいは変わらなくとっても美味しいです
とにかくコロッケの大きさに対してイカの量、大きさがあってイカの旨味を存分に味わえるコロッケになっています
ふくも美味しいですが萩はイカもとっても美味しいんですよ
・剣先イカのお歯黒コロッケ¥200
・道の駅 萩シーマート
今回の紹介はコチラ
剣先イカのお歯黒コロッケ☆
これは山口帰省中の二日目に道の駅萩シーマートの惣菜コーナーで買いました
萩は意外にもイカの漁獲量が多くてイカの干したものやイカ焼きなどよく目につくんです
ちょっと高級なお店にいったら必ずイカの姿刺しがある位でしかも新鮮でとっても美味しいんですよ
今回はそういったイカを使用したコロッケです
外側はサクッとしていて中はホクホクした味わいで美味しいです
しかもイカが結構大振りでイカの甘味がいいですね
中にはイカ墨かな真っ黒なのが珍しいですが味わいは変わらなくとっても美味しいです
とにかくコロッケの大きさに対してイカの量、大きさがあってイカの旨味を存分に味わえるコロッケになっています
ふくも美味しいですが萩はイカもとっても美味しいんですよ
・剣先イカのお歯黒コロッケ¥200
・道の駅 萩シーマート