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糖質90%カットした堂島スウィーツの新作ロールケーキ「低糖質ロール」をハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


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魔法のロールなど、大阪堂島に本店を置き、関西を中心に展開している「堂島スウィーツカフェ」にて、3月8日(水)から発売される新作ロールケーキの試食会に参加してきました。


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発売されるのはロールケーキのみですが、実は他にもミルフィーユと堂島プリンの新作も頂いてきました。


この日提供されたのは、すべて糖質90%カット、カロリー20%カットした低糖質なスイーツばかり。
エリスリトールなどの甘味料を使用する事で、大幅に糖質をカットする事に成功したのですが、一番苦労したのは、それでも美味しいという味。


この日は、率直な意見を聞きたいという事で、お招き頂きました。


低糖質ミルフィーユ(仮名)
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ミルフィーユはチョコ仕立てにしてあって、こちらも低糖質を実現しています。


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少しもっちりした食感があり、チョコの香りや甘味もしっかりあります。

多少、甘味料の影響で甘さ控えめな感じになっているので、濃厚なチョコレートの味わいが好きな方にはやや物足りないかもしれませんが、これでも十分美味しかったです。


低糖質堂島プリン(仮名)
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堂島スウィーツの代名詞のひとつ、堂島プリンからも低糖質を実現した新作がお目見えしました。


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通常のプリンと全く変わらない見た目ですが、食べてみてもかなり美味しかったです。

本当に低糖質なのか疑ってしまうほど、しっかりとコクのあるプリンで、普通のプリンとほとんど変わらない仕上がりに思わず感動。


この味で低糖質を実現してるのであれば、これから買うのはこっちばかりになってしまいそうなほど、美味しい仕上がりでした。


低糖質ロール/3月8日(水)発売
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堂島スウィーツで販売中の大人気ロールケーキ「魔法のロール」に比べて、糖質90%カット、カロリー20%カットした低糖質ロール。


こちらも見た目は普通のロールケーキと一切変わりませんが、中身は劇的に変わっています。


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スポンジ生地はふんわりしつつも、程よい弾力があり、香ばしい香りも食欲をかき立ててくれます。


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ふんわりしたスポンジ生地になめらかな生クリームのマッチングは、シンプルながらも最高に相性がいいです。


さらに低糖質とは思えないほど、バターの芳醇な香りとクリームのミルキーな甘さがあり、めちゃめちゃ美味しいです。


魔法のロールに比べて、若干油脂分などが抑えられてる印象がありますが、それでもこのクオリティはすごすぎ。


通常のロールケーキよりも低糖質ロールの方が断然好みな味わいでした。


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ロールケーキについては発売が決定してまして、低糖質ロール(12cm/1600円)となっています。

他のミルフィーユとプリンについては、まだまだ試作が必要との事で、販売はもう少し先になるとの事で、こちらについても楽しみです。


この味わいでここまで低糖質を実現してるという事で、かなり衝撃を受けると思います。
値段も他のロールケーキと比べても、そこまで変わらないので、どうせ食べるなら美味しくて低糖質なものがいいですよね。


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3月8日(水)から堂島スウィーツ各店で販売するので、興味ある方はぜひ。

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堂島スウィーツカフェ
・大阪市北区曽根崎新地2-4-7 酒井ビル1階
・06-4796-5515
・11:00~19:00
・定休日 不定休
・HP  http://www.dojimasweets.com/





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