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大根の漬物たくあんのチョコレートをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


大阪梅田にある阪急うめだ本店で開催中のバレンタインの祭典「バレンタインチョコレート博覧会2017」で、かなり変ったたくあんのチョコレートをゲットしてきたので紹介したいと思います。


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たくあんチョコレート 夢(594円)


山形県にある晩菊本舗 三奥屋から販売している変わり種チョコレート「たくあんチョコレート 夢」。
まさかの漬物であるたくあんとチョコレートのコラボという事で、他にはない味を体験させてくれると思って、今回ゲットしてみました。


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原材料を見てみてもチョコレートの前に大根(国産)と表記されている事から、大根が主役のチョコレートという事が伺えます。


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このたくあんチョコレートは1枚1枚手作業で作られていて、完成するのに何と一ヶ月もかかるとの事。
山形県上山市はたくあん漬‘名称発祥の地‘として知られていて、晩秋の日に当時のレシピそのままに蘇らせ沢庵禅師供養祭と香の物祭が開かれます。


そんなたくあん漬け名称発祥の地から、時代と共にこれまでとこれからの食文化に思いを馳せ、新しい発想を加え、漬物専門店からたくあんチョコレートを考案したという。


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中には、たくあんチョコレートが個包装となって5枚入っています。


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たくあん漬けに反面チョコレートでコーティングしたデザインとなっており、見た目はピール(皮)のチョコレートにも見えます。 


砂糖漬けにした大根にほんのりレモンの香りを足し、爽やかな味わいを演出したたくあん漬けは、そのままで食べても美味しいです。


そこにまろやかで甘いチョコレートの味が加わる事で、コクのある甘さが生まれて、よりたくあん漬けの旨みが深まります。


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シャリシャリと小気味よい食感と共に香る爽やかなレモンの風味はチョコレートとも相性抜群。

チョコがけオレンジピールなどは一般的にありますが、たくあん漬けにチョコレートをコーティングしたものは他にはなく、かなり珍しい一品ですが予想以上に美味しくて満足感で満たされました。


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今回のバレンタインチョコレート博覧会でも完売が続いている「たくあんチョコレート」は、自分用に食べるのもいいですし、大切な方への贈り物としても間違いなしな一品だと思います。


ネーミングのインパクトと、漬物とチョコレートのコラボという珍しい組み合わせは、他とは少し差をつける事の出来る良質なお土産としても重宝すると思いますよ。


店舗のサイトからも購入可能ですので、チェックしてみて下さい。


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たくあんチョコレート夢

・ブランド : 晩菊本舗 三奥屋
・価格 : 594円(5枚入り) 他にも1188円(9枚入り)もあります
・購入場所 : 阪急うめだ本店(バレンタインチョコレート博覧会2017)


バレンタインチョコレート博覧会2017
・場所 : 阪急うめだ本店 9F催場
・期間 : 1月25日(水)~2月14日(火)
・時間 : 10:00~20:00(金・土 21:00)
・HP 公式ホームページ




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