ワンランク上のビアードパパグランデのシュークリームをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
2016年11月16日、阪急うめだ本店B1Fにオープンした「ビアードパパグランデ」!
通常のビアードパパのシュークリームよりも、ワンランク上のこだわりのある素材を使用したプレミアムシュークリームを展開しています。
シュー生地は香ばしくもっちりした生地に、極薄のクロワッサンを被せた特製生地を使用。
中のクリームは、マダガスカル産バニラビーンズに、北海道産生クリーム、熊本阿蘇の牛乳を使用など、通常ブランドのビアードパパとは一線を画しています。
今回は、アーモンドショコラとカスタードの2種類のシュークリームを紹介します。
クリスピーシュー カスタード(270円)
サクサクっとしたクロワッサン生地に、濃厚なカスタードクリームを忍ばせた一品。
このブランドで一番定番のシュークリームになります。
香ばしいクリスピー生地に、バニラビーンズたっぷりで濃厚な味わいのカスタードがぎっしり詰まっています。
隙間がない程たっぷりと詰められたカスタードは、卵の風味が濃厚で食べ応えある味わいですが、甘さが上品なので思っている以上に食べ切れます。
サクサクしたシュー生地に、濃厚なカスタードの組み合わせは定番ながらもワンランク上の豪華な味わいが楽しめます。
クリスピーシュー アーモンドショコラ(270円)
アーモンドをトッピングしたシュー生地に、ベルギー産クーベルチュールとアーモンドプラリネを重ねたクリームを忍ばせた一品。
ザクザクしたシュー生地からは、香り高いアーモンドの香りと食感のアクセントが効いています。
中のクリームは上質なベルギー産クーベルチュールの上品な甘さに、ナッティーで香ばしいアーモンドプラリネの風味が効いていて美味しいです。
チョコレートとアーモンドの相性は抜群で、チョコレート好きには特にオススメのシュークリームですね。
どちらのシュークリームも中に入っているクリームが溢れだす程、ぎっしり詰まっています。
香ばしいクリスピー生地との相性もよく、ビアードパパのシュークリームよりもワンランク上の豪華な味わいが楽しめます。
現在は、1月限定のクリスピーシュー ストロベリー(270円)も展開していて、全部で3種類買う事ができます。
大阪梅田にある阪急うめだ本店でしか手に入れられないプレミアムなシュークリームですので、大阪にお越しの際はチェックしてみて下さい。
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ビアードパパグランデ
・大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 地下1階
・06-6361-1381
・10:00~20:00(金・土 21:00)
・定休日 不定休(百貨店に準じる)
・HP http://www.beardpapa.jp/grande/
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