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THE PIE SHOP(ザ パイ ショップ)でバーボンクランブルアップルパイをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。


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11月24日(木)、大阪心斎橋にオープンしたパイ専門店「THE PIE SHOP(ザ パイ ショップ)」に訪問してきました。


以前はオープン前レセプションだった為、今回はグランドオープンした後の通常営業の雰囲気が知りたくて伺ってきました。


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イートインスペースには、60年代のクラシカルな雰囲気の空間が広がっています。
レセプション時にはここで音楽が流れてクラブさながらの雰囲気でしたが、通常営業時もその雰囲気は感じられます。


カウンター席にテーブル席のどちらもあり、お一人様から複数人での訪問も可能となっています。


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この壁に描かれたデザインが最高にクールです。
こんなパイ専門店って意外にないですよね。


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入口すぐの所にパイが入ったショーケースがあります。
この日は全部で5種類のパイがありました。


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パイメニュー
・ソルテッドキャラメルアップルパイ(480円)
・バーボンクランブルアップルパイ(480円)
・ソルテッドハニーカスタードパイ(430円)
・グリンティーカスタードパイ(430円)
・ビターチョコレートパイ(430円) 

※アイストッピング(ピスタチオ、バニラ、チョコ) プラス200円 


アップルパイがメインに据えられているので、今回はバーボンクランブルアップルパイに、ピスタチオアイスをトッピング。


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バーボンクランブルアップルパイ(480円) ピスタチオアイス(プラス200円)


30代後半以上の方には懐かしい、給食の時に提供されてた銀色のプレートでの登場です。
横にはピスタチオアイスに、生クリームが添えられています。


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アップルパイは常温orリベイクするかの2択を選ぶ事ができます。
常温だと素材の味をストレートに感じられ、リベイクすると熱々のリンゴの酸味が効き、全体的にまろやかな味わいを楽しめるとの事。


今回は素材の味をストレートに感じられる常温状態で提供して頂きました。


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シャキシャキしたリンゴの酸味と程よい甘味に、バーボンのすっきりとシャープな旨みのマリアージュが最高に美味しいです。


クランブルの油脂分、コリコリとした食感のアクセントも効いていて、甘さ控えめで後味もさっぱりした一品に仕上がっています。


パイシートは相変わらずしっかりと固めに仕上がっていて、食べ応えも抜群。
見た目以上にボリューミーなガテン系アップルパイは個人的にも大好きな味わいでした。


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ピスタチオアイスもピスタチオの実が見えるほどで、かなり濃厚な味わいがあって美味しかったです。
アイスの中で選ぶとすれば、ピスタチオはかなりオススメかなと。


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アメリカーノ(400円)もキレがあり、どっしりとしたコクがパイとの相性も抜群。


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アップルパイはかなり甘さを控え、リンゴの酸味や甘味をストレートに感じられる一品で個人的にかなりオススメです。

2種類ありますが、今回選んだバーボンクランブルアップルパイの方は少し大人な味わいがあるそうで、ソルテッドキャラメルアップルパイはもう少し甘さを足したソフトな味わいだそうです。


どちらも美味しいのは当然なので、それぞれの好みで選ぶのがいいかと思います。
2人での訪問の際は、どちらも頼んで食べ比べしても楽しそうですね。


次回は他のパイも食べてみたいと思います。


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心斎橋で本格的なパイが食べたい時にはオススメのお店ですよ。
パイ好きはチェックしてみて下さい。

本格的なアップルパイをお探しの方には、こちらのお店もオススメですよ!


THE PIE SHOP(ザ パイ ショップ)
・大阪市中央区西心斎橋1-10-4
・06-4963-9841
・10:00~20:00
・定休日 不定休





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