11月24日（木）心斎橋にオープンする「THE PIE SHOP」でパイをハント！

初めまして、スイーツハンター月ウサギ（tsukiusagi9）です。





大阪心斎橋に明日オープンするパイ専門店「THE PIE SHOP」に一足早く訪問してきました。
場所は、以前紹介した「鯛パフェ」がある心斎橋OPA（オーパ）裏になります。


他にも、先日オープンした「パブロコーヒー心斎橋きれい館」などもあって、なかなかのスイーツ激戦区での出店となっています。


一見するとパイショップには見えない、パープルネオンカラーがギラギラと輝くファサードで、若者が集うクラブの様。


心斎橋アメ村で大人気のハンバーガーショップ「クリッターズバーガー」や難波にある「ウエストウッドベーカーズ」を展開するクリーチャーが展開する新たなラインショップとなります。 



 

入るとすぐにパイが入ったショーケースが姿を現します。
アップルパイを中心に、抹茶、チョコレート、カスタードといったラインナップです。



 

こんがりと焼かれたパイ生地が特徴のアップルパイ。
かなりの存在感を放っていました。



 

色鮮やかな抹茶パイは渋みと香りがハンパなく、抹茶を思う存分楽しめる一品。



 

チョコレートパイも、濃厚な味わいに仕上がっています。



 

こちらは食べれなかったカスタードパイ。
正式にオープンしてから食べに行く予定です。



 

今回はオープン前のレセプションという事で、景気良くシャンパンで乾杯！



 

パイも3種類堪能してきました。



 

アップルパイは、とろっとろになったリンゴの食感が何とも心地よく、リンゴの甘味と爽やかな酸味と共に、シナモンがしっかりと効いていて、パンチある後味のするパイに仕上がっています。



 

クランブルのコリコリとした食感も楽しめて、これはかなり好みな味わいでした。
とにかくリンゴのとろけ具合がいいですね。



 

抹茶は驚くほど、抹茶の渋みが前面に主張した味わいで、甘さ控えめで渋さ全開の大人のパイといった印象です。

粘度の高い口当たりに加えて、濃厚仕立てのフレーバーの存在感がハンパなく攻めてくる一品。
パイシートは結構しっかりとした食感があって、どっしりとした口当たりが楽しめます。



 

チョコレートパイも同様に、粘度の高い口当たりと濃厚なチョコレートの甘味がハンパなく攻めてきます。
甘さもありますが、くどくなく最後までチョコの魅力が伝わる味わいはさすがの一言。


チョコ好きには文句なしにオススメの一品です。



 

こちらは正式オープンの際に提供されるかは分かりませんが、ベーコン・チェダーチーズ・玉子を自家製パン生地でサンドした一品。



 

カリッカリに焼かれた香ばしいパン生地に、とろ～っと溶けるチェダーチーズのまろやかな塩気、スパイシーでコクのあるベーコンに全てを包み込む優しい甘味の玉子の組み合わせは、まさにテッパンにして最強の組み合わせ。 


めちゃめちゃ美味しかったです。
ぜひ、同店でもグランドメニューとして展開してほしいです。





アーモンドミルクを使ったカフェラテなど、ドリンクも個性的で美味しいものばかり。
かなりナッティーな味わいがして、こちらもクセになる味わいがあります。



 

この日は１人でも多くの人が入れるように席を外してましたが、通常では恐らくイートインも可能かと思います。 
もちろんテイクアウトが主体なので、持ち帰ってゆっくり自宅で食べたり、親しい方へのおもたせなどにも重宝できますよ。





HPなどもなく、詳細などは分からない状態ですが、その中で一つ分かるのは、パイがめちゃめちゃ美味しいという事！
アメリカ好きのオーナーが手掛ける本格的なパイと珈琲が頂ける「THE PIE SHOP」！





2016年11月24日（木）、大阪心斎橋にオープンします。
パイ好きな方は、チェックしてみて下さい。

大阪で美味しいパイをお探しの方は、こちらのお店もオススメですよ！


THE PIE SHOP
・大阪市中央区西心斎橋1-10-4
・06-4963-9841
・10：00～20：00
・定休日　不定休





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