攻めすぎなハロウィンスイーツをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
このブログで攻めのスイーツといえば、天満橋にあるアメリカンスイーツ専門店「ボニーズベイクショップ」ですよね。
前回紹介したハロウィンカップケーキ「ブラックサバス」もかなり攻めていましたが、29日~31日に開催中のハロウィンDAYSで、さらに攻めのハロウィンスイーツを打ち出しているとの事で、確認がてら訪問してきました。
レッドベルベットレイヤーケーキ~ハロウィンバージョン~(420円)
通常は白いクリームチーズで提供しているレイヤーケーキですが、ハロウィン期間限定で提供しているのは、レッドベルベットを使用した赤い生地に青いクリームチーズを塗布、間にも青いクリームチーズとハロウィン感を演出する為に、ラズベリージャムをサンドしたインパクト抜群の一品。
上からみても青いクリームチーズがインパクト大なアメリカンケーキ。
これは見た目でハントしちゃいました。
しっとりとしたココア風味の生地の旨みに、まろやかなクリームチーズの甘味、そこにすっきりとした酸味のラズベリージャムのアクセントが効いていて、見た目と反して味はめちゃ美味しい。
グランドメニューにしてほしい位、お気に入りになっちゃいました。
ヴァンパイヤマウス(400円)
名前の通り、吸血鬼のマウスを表現した一品。
サクッとしたクッキー生地に、赤いクリームチーズとマシュマロをサンドしています。
トップにはゴツゴツとした大きなチョコチップを乗せ、よりインパクトを与えるビジュアルにしています。
近くで見るとかなりリアルなビジュアルですが、食べてみるとこれがかなり美味しいんです。
サクサクッと小気味よい食感のアメリカンクッキー生地に、まろやかなクリームチーズとマシュマロの甘さが加わって、旨みと甘さの一体感が秀逸です。
クッキーサンドなのでカジュアルに手づかみで食べられるのもいいですよ。
見た目以上にボリューミーで食べ応えもあって、ハロウィンスイーツの中でも一番存在感のある一品に仕上がっています。
魔女の闇鍋(730円) ※イートイン限定
ハロウィンDAYS期間限定でさらにイートインでのみ食べられる一品です。
真っ黒な鍋に入っているのは何か?
ここから見るとグロテスクな指みたいなものが見えるなど、何が入っているのか分からない部分がよりハロウィン感をかき立てています。
上面から見ると分かりやすいです。
指はクッキーで模られていて、リアルすぎないのがキモカワイイですね。
他には、ミックスベリーと洋梨をリキュールとスパイスでマリネし、ブラウンマスタードと一緒に入れ、上からアマランスを混ぜたクリスプ生地でフタをして焼きあげていきます。
食べる前に混ぜていくと、真っ赤な色合いに変化していきます。
このビジュアルもかなりの衝撃度ですね。
ゴロゴロッと入った洋梨のみずみずしい爽やかな甘味に、ミックスベリーのシャープな酸味が突き抜けていきます。
スパイスの芳醇な香りも効いていて、爽やかな酸味をより引き立ててくれる大人な味わい。
添えられているバニラアイスと合わせて食べると、甘さも加わってまろやかな味わいも楽しめます。
さらに、クリスプの食感のアクセントも楽しめて、何より熱々で提供されるので寒くなってきたこの時期にもピッタリな一品ですよ。
こちらも見た目に反して味はめちゃ美味しいのでオススメです。
焼きあげて提供するので、15分ほどかかりますが、待って損はないスイーツですよ。
ナイトメアソーダ(500円)
ラズベリーリキュールにバジルシードを入れたハロウィンDAYS限定のイタリアンソーダになります。
見た目もどことなく怖いイメージですよね。
けれども味は普通に美味しいです。
爽やかなラズベリー風味にプチプチッとしたバジルシードのアクセントが効いていて、見た目は怖いですがヘルシーな味わいを楽しめますよ。
他にも14:00頃からの提供のマフィンにもハロウィンDAYS限定のものもあります。
血みどろマフィンなんて、ネーミングも面白くていいですね。
ハロウィンDAYSは本日までとなってますので、普段よりもさらに攻めてるスイーツを食べられるのも本日中となっています。
年に一度のハロウィンという事で、いつもよりも見た目を意識した変わり種スイーツが揃ってますので、興味ある方はぜひ。
オーナー自ら仮装してお待ちしてますよ。
(本日は透明人間に仮装するとの事です^^)
ボニーズベイクショップ(Bonny's Bake Shop)
・大阪府大阪市中央区大手通2-1-1
・06-6360-9266
・[月~火、木~金] 11:00~20:00
・[土・日・祝] 11:00〜19:00
・定休日 水曜日・第3火曜日
・HP http://bonnysbakeshop.net/
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