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阪神百貨店梅田店にオープンした「カムデンズブルースタードーナツ」で2種類のドーナツをハント!

初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。 


2016年9月7日(水) 大阪梅田にある阪神百貨店梅田店B1Fにオープンした「カムデンズ ブルー スター ドーナツ / CAMDEN'S BLUE STAR DONUTS」 に訪問してきました。


同ブランドはアメリカオレゴン州発祥のドーナツショップ、「米国でベスト10のドーナツショップ」にも選出され、ブリオッシュ生地をベースに、保存料や合成着色料なども不使用、さらにはフルーツのカットまで全て手作業で行う細やかでこだわりのドーナツを提供しています。 


2015年には代官山にも店舗をオープンし、日本上陸を果たしています。
関西は、阪神百貨店梅田店が初上陸だけあって、楽しみにしてました。

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本国と同じレシピで作られたドーナツは全部で9種類! 
カタログには全部で10種類記載されてますが、この日は9種類のみの販売でした。


ドーナツラインナップ(全て税込価格)
・ブルーベリーバーボンバジル(411円) ※訪問日は販売していませんでした
・コアントロークリームブリュレ(411円)
・シグネチャーグレーズ(314円)
・パッションフルーツ(411円)
・ヴァローナチョコクランチ(411円)
・アップルフリッター(411円)
・ソルトアーモンドチョコレートリング(411円)
・シナモンスパイス(411円)
・ラズベリーピスタチオ(411円)
・ラズベリー&ローズマリー(411円)  ※阪神百貨店梅田店限定


いろいろあって迷いましたが、この日は2種類のドーナツをチョイス。


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左:ラズベリー&ローズマリー(411円) 右:アップルフリッター(411円)


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ラズベリー&ローズマリーは阪神百貨店梅田店限定フレーバーで、すっきりとしたラズベリーの酸味と、香り豊かなローズマリーのマリアージュを楽しめる一品。


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ふんわりした生地は甘さ控えめで日本人にも合う味わい、そこにシャープな酸味のラズベリー&ローズマリーのグレーズが施してあって、酸味が効いている分、甘さも控えめで食べやすいです。


さらに、ローズマリーの香りが想像以上に主張していて、日本ではあまり馴染みのない味わいに仕上がっていますが、この組み合わせが美味しくて、リピートしたくなるドーナツでした。


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アップルフリッターは生地にアップル、レーズン、ブランデーを練り込み、シナモンとコリアンダーで風味づけした一品。


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ゴツゴツとしたビジュアルにシュガーがしっかりコーティングしてあって、見た目にもボリューミーな仕上がりに。


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先ほどとは異なり、生地の食感は割合しっとりしたもので、香り高いブランデーやレーズンの旨みが効いていて、どことなく大人のドーナツといったテイストです。


シナモンやコリアンダーで後味を引き締めたスパイシーな一面も持ったドーナツは、これまた日本では馴染みのない味わいですが、個人的にはかなり好みな味わいで美味しかったです。


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2種類とも完成度も高く、こだわりのあるドーナツで美味しかったです。

9月16日(金)には心斎橋OPAにも店舗オープンしますし、9月下旬には心斎橋に関西で初めての路面店がオープンするなど、大阪での出店ラッシュが続きます。


大阪で美味しいドーナツショップが立て続けにオープンするとあって、これからの展開も楽しみにしています。
日本では見かけないフレーバーも多く、ドーナツ好きの方はもちろん、そうでない方にもオススメしたいドーナツでした。


カムデンズ ブルー スター ドーナツ / CAMDEN'S BLUE STAR DONUTS 阪神百貨店梅田店
・大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 B1F
・10:00 ~ 20:00
・定休日 阪神百貨店梅田店に準じる
・HP http://camdensbluestardonuts.jp/




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