品種の異なるレーズンサンドをハント!
初めまして、スイーツハンター月ウサギ(tsukiusagi9)です。
阪急うめだ本店B1Fで開催中の「ぶどうコレクション」!
各産地の自慢のぶどうが10種類以上揃う、ぶどう好きにはたまらないイベントです。
ピオーネやシャインマスカットなどの有名なものから、あまり知られていない品種まで揃っていて、その場で買う事もできます。
もちろんぶどうだけでなく、ぶどうを使ったスイーツなども販売されています。
ニューピオーネやシャインマスカットなど、産地や品種の異なるぶどう大福も販売されていて、ぶどう大福の食べ比べとかも面白そうですね。
その中でも今回はこちらのスイーツにスポットを当てて紹介したいと思います。
レーズンサンド!
品種の異なるぶどうを使ったレーズンサンド。
使用するぶどうの特製を生かした味付けになっていて、ありそうでなかったスイーツです。
種類は6種類!
・レーズンサンド(183円)
・レーズンバターサンド(183円)
・こうふのまちのレーズンサンド(216円)
・ラムレーズンサンド(216円)
・大吟醸レーズンサンド(216円)
・ロザリオビアンコ紅茶サンド(216円)
今回は、レーズンサンド、大吟醸レーズンサンド、ロザリオビアンコ紅茶サンドの3種類をチョイス。
大吟醸レーズンサンド
サクッとした生地の中には大粒のピオーネに、酒粕と大吟醸を混ぜたクリームをサンドした一品。
食べた瞬間に酒粕と大吟醸の芳醇な香りが鼻腔を突き抜け、その後にピオーネのあまずっぱい味わいが広がってきます。
ピオーネの爽やかな酸味と、コク深い吟醸の香りのマリアージュが秀逸なリッチなレーズンサンドです。
ロザリオビアンコ紅茶サンド
1976年にロザキとマスカット・オブ・アレキサンドリアを交配させて生まれたロザリオビアンコに、香り高い紅茶クリームをサンドした一品。
あっさりとしたロザリオビアンコに、濃厚な紅茶クリームの相性も抜群で、後味もさっぱりしています。
ロザリオビアンコは百貨店などにも大粒高級ぶどうとして人気が高く、今回のレーズンサンドの中でも一番ボリューミーな仕上がりとなっていて食べ応えも抜群。
レーズンサンド
レーズンサンドに必須ともいえるクリームを排除し、レーズンのみをサンドした一品。
使用するぶどうは馴染み深い巨峰を使っていて、甘味、酸味などのバランスも抜群。
レーズンのみの果汁感あふれる味わいが楽しめる、ぶどう好きにはピッタリなレーズンサンドとなっています。
クリームのないレーズンサンドだけに、使用するぶどうには絶対の自信を持っていて、ぶどう本来の味わいが楽しめますよ。
今回紹介した3種類のレーズンサンドは、ぶどうの品種も違えば、組み合わせたクリームの素材も違ったりで、どれもが個性的で美味しいものばかりでした。
ぶどうの品種の違いを楽しめるイベントは他ではあまり見かけないだけに、ぶどう好きな方はぜひ。
9月6日(火)までの開催となっています。
ぶどう好きならこちらのスイーツもオススメですよ!
ぶどうコレクション
・開催場所 阪急うめだ本店 B1F
・開催期間 ~9月6日(火)
・開催時間 10:00~20:00(金土は21:00まで)
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