今日、二回目の投稿ですo(^-^)o



私の昼食☆



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左・マンゴー&ブラッドオレンジ&グリオット種チェリー☆

右・マスカットオブアレキサンドリア&ポワール&キウイ☆



わっふる*わっふるというお店で季節限定ものを入れたら26種類ものワッフルが揃うワッフル専門店です。



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店内のワッフルディスプレイはこんな感じ。

宝石みたいにキラキラしててきれいでしかも美味しそう(#^.^#)



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マンゴー&ブラッドオレンジ&グリオット種チェリーの断面図です♪


やさしい甘味のクリームにマンゴーのコンポートとブラッドオレンジのコンフィチュールの表明にグリオットチェリーのコンポートが乗っています。


ワッフル生地はふんわりしててほのかな甘味がして口当たりの優しい味わいで美味しいです♪

やはりマンゴーの味わいが強くてトロピカルな感じのする味わいになってますo(^-^)o

でもマンゴー単体の甘いものではなくてブラッドオレンジの強気な甘味とほのかな酸味が所々顔を出してきて味に深みを与えていて最後にグリオットチェリーのコンポートの甘味がガツンときてとっても美味しいワッフルに仕上がってます(゜▽゜)



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果物が大振りで生地との一体感がとれているのかやや心配だったけど外側のクリームがそれを中和させていて洋菓子としてのワッフルに仕上げているのが私の中で高ポイントでした(#^.^#)



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マスカットオブアレキサンドリア&ポワール&キウイ☆


こちらもやさしい甘味のキウイクリームに洋梨とこけもものコンポートの上にマスカットの果肉コンフィチュールを挟んだワッフルです。


キウイクリームもほんのりキウイ風味で甘さ控えめなクリームが美味しい(‐^▽^‐)

そしてこちらも大振りな果物が複雑に絡み合ったワッフルです。

そのバランスが見事にとれていてとっても美味しいワッフルになっててこちらも大満足な一品でしたо(ж>▽<)y ☆



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こちらは水分の多い果物が多いのでマンゴーみたいに味にインパクトのある甘味はないですが逆に果物の純粋な甘味と食感が楽しめてなおかつ外側のキウイクリームがほのかな甘味を演出してくれているので水分の多い果物でも甘味はたっぷり楽しめます(^O)=3


最初にも言いましたが見事なバランスですね(*^▽^*)


たくさん種類があるので徐々に制覇していきたいです(#^.^#)


・マンゴー&ブラッドオレンジ&グリオット種チェリー¥178

・マスカットオブアレキサンドリア&ポワール&キウイ¥189




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