みなさん、こんばんは
今回は前回の記事の続きです⇒前回の記事☆
とろなまドーナツ・ブルーベリー☆
こちらのドーナツはブルーベリーの果肉入りでスポンジケーキにプルプルで酸味のあるブルーベリームースの相性がとってもいいですね
ブルーベリーの甘味と酸味がかなり前面に出たドーナツでした
とろなまドーナツ・クリームチーズ☆
こちらはあのねっとりとしたクリームチーズのムースがかかったドーナツでクリームチーズの甘味がします
クリームチーズのねっとりとした濃厚な味わいをムースで表現したためか割合あっさりとした口当たりでとろなまを見事に表現していたのがよかったです
とろなまドーナツ・フランボワーズ☆
こちらはフランボワーズの果汁を使用したムースの乗ったドーナツです
フランボワーズのすっきりとした酸味がしていいですね
酸味オンリーではなくフランボワーズの甘味がしっかりするのも食べやすくてよかったです
これで全て紹介しましたがお店の方に行けばまだまだ種類はあるので次回は直接お店の方にも行きたいですね
どれも素材の旨味があって美味しかったです
・とろなまドーナツ(6個入り)¥1134
・ANTIQUE(アンティーク)
・阪神百貨店梅田店
・7月21日(水)~7月27日(火)
・HP
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